LOHHOF – AUS SCHOPFHEIM-LANGENAU

Bis zu 700 Gänse wachsen jedes Jahr auf dem Lohhof auf. Dabei legt Familie Schön größten Wert auf eine artgerechte Haltung und Aufzucht in Freilandhaltung. Die Tiere können sich auf über einem Hektar Land frei bewegen und werden lediglich nachts zum Schutz vor Füchsen in den Stall gebracht.
Neben Gänsen leben auch Hühner, Puten, Enten und Rinder auf dem Hof. Die gute Fleischqualität ist vor allem der entspannten Aufzucht, aber auch der Schlachtung direkt auf dem Hof zu verdanken. Denn so werden den Tieren stressige Transportwege erspart und die Frische wird optimal gewahrt.

BESONDERE MERKMALE HIERBEI SIND:
• Aufzucht ohne Antibiotika
• Freilandhaltung mit Auslauf auf über einem Hektar
• Erstklassige Fleischqualität

INTERESSANTES:
Gänse gehören je nach Kriterium der Einteilung zum Hausgeflügel, Fettgeflügel
und den Entenvögeln. Sie haben dunkleres Fleisch als die anderen Hausgeflügelarten.
Gänse werden hauptsächlich saisonal um die Weihnachtszeit herum verspeist.

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