BROT DES MONATS MÄRZ – WIESENTÄLER SCHLOSSBROT

750 g [1 kg = € 4,67]

Das kastenförmige Wiesentäler Schlossbrot ist ein Genuss für Augen und Gaumen. Die haselnussbraune Kruste bietet eine bittere Röstnote und die Ölsaaten sorgen für nussige Aromen. Der hauseigene Sauerteig garantiert ein wunderbares Geschmackserlebnis. Die körnige Struktur der Krume entsteht durch Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne. Dieses Brot ist eine perfekte Mischung aus Ballaststoffen und Kohlenhydraten dank der Ölsaaten und des Mehlmischverhältnisses WM 70/30. Es eignet sich ideal als Vesper mit Butter, Frischkäse und Schnittlauch. Das Wiesentäler Schlossbrot ist ein hervorragender Begleiter für unterwegs. Vegan.

Besonderheit: Verwendung eines Quellstücks für noch saftigeres Brot (Ölsaaten werden vorher eingeweicht). 

Gültig von 02.03. bis 28.03.2025

ZUTATEN & ALLERGENE*

WEIZENMEHL 28%, Trinkwasser, ROGGENMEHL 18%, HARTWEIZENMEHL 15%, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, SOJASCHROT, Speisesalz, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT (GERSTENMALZ, Trinkwasser), WEIZENGLUTEN, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Säuerungsmittel: Citronensäure, Dextrose, SOJAMEHL 

* Die Allergene sind in Grossbuchstaben gekennzeichnet.