HOLA – DIE KOCHFEE GENUSSEVENT – HIEBER LÖRRACH

Verkosten, genießen, informieren. Während unseres kulinarischen Genussabends haben Sie die Möglichkeit, das Sortiment der teilnehmenden Sponsoren ausführlich kennen zu lernen. Die Lebensmittelexpertin und Gewürz-Sommelière Susanne Erb-Weber gibt wertvolle Informationen zu den Produkten, die von der Foodbloggerin und Kochbuchautorin Petra Holá-Schneider in einem zauberhaften Menü zubereitet werden.

Genussevent – Ein Abend voller Geschmack

-Vorspeise-
Knuspriges Sprossenbaguette
mit Kräuterbutter, Rote Bete-Feta-Creme
Sprossentaler
klassisch und vegan, mit dreierlei von der Kuh & veganer Merrettich Creme

-Hauptgericht-
Langsam confiertes Rinderfilet
mit Meerrettich-Kartoffelgratin, Dip & Salat

– Desserts-
Knuspriges Honig-Nuss Granola
mit feiner Topfencreme
Cheesecakewürfel und Muffins
zarter Cheesecake auf Knusperboden und ofenwarme Quark-Öl-Muffins mit Honig & Beeren
Kleine Käseauswahl
mit Honigverkostung