Gültig von 30.06.2025 bis 30.08.2025

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UNSERE WEINFACHBERATER EMPFEHLEN

Unsere Weinempfehlungen sind das Ergebnis eines umfangreichen Prozesses, bei dem unsere Weinfachberater eine entscheidende Rolle spielen. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Mitarbeiter stets auf dem neuesten Stand sind und sich kontinuierlich weiterbilden. Durch Schulungen und Weiterbildungen bleiben sie immer auf dem Laufenden über die aktuellen Trends und Neuheiten in der Welt der Weine.

Um ihre Kenntnisse zu vertiefen, arbeiten unsere Weinfachberater eng mit Lieferanten und Partnern zusammen. Durch diesen Austausch entstehen oft Ideen für neue Weinempfehlungen, hierzu treffen sich in regelmäßigen Abständen  unsere HIEBER Weinfachberater sowie Mitglieder der Geschäftsleitung in Weinsitzungen. Hier werden viele Vorschläge eingebracht und ausführlich diskutiert.

Während dieser Sitzungen berücksichtigen unsere Weinfachberater auch die Erfahrungen, die sie in den Märkten gesammelt haben. Durch Kundenfeedback und Verkaufszahlen können sie wertvolle Erkenntnisse gewinnen, die direkt in die Entscheidungen zu ihren Empfehlungen einfließen. Unsere Mitarbeiter sind bestrebt, das beste Sortiment für unsere Kunden zusammenzustellen und stellen daher höchste Anforderungen an die von ihnen empfohlenen Weine.

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EXKLUSIV FÜR HIEBER KUNDEN! DER 6+1 AKTIONSVORTEIL:

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BRITZINGER ROSENBERG GUTEDEL
QUALITÄTSWEIN TROCKEN

Winzergenossenschaft Britzingen Markgräflerland eG
Deutschland | Baden | Markgräflerland

Dieser Gutedel aus der renommierten Lage Britzinger Rosenberg ist eine Hommage an die badische Weinkultur – und speziell an die Markgräfler Tradition. Mit seiner hellgoldenen Farbe und einem subtilen Duftspiel von Haselnuss, weißen Blüten und einem Hauch von frischer Kräuterwürze, vereint er Leichtigkeit und Charakter auf elegante Weise.

Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer feinen, nussigen Aromatik, harmonisch eingebettet in eine dezente Frucht und eine angenehm lebendige Säurestruktur. Die Textur bleibt schlank und geschmeidig, der Nachhall ist klar, frisch und typisch Gutedel: unaufdringlich, aber mit feinem Tiefgang.

Ein vielseitiger Essensbegleiter – ob zu leichten Vorspeisen, Spargel, Fischgerichten oder einfach als stilvoller Terrassenwein. Der Britzinger Rosenberg Gutedel zeigt, wie viel Eleganz in der Einfachheit liegen kann.

Trinktemperatur: 10 °C
Lagerfähigkeit: 1 Jahr

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GUTEDEL SEKT BRUT

Weingut Krebs

Deutschland | Baden | Markgräflerland

Ein Markgräfler Klassiker neu interpretiert: Der Gutedel Brut vom Weingut Krebs begeistert als feiner Sekt mit subtiler Aromatik und stilvoller Frische. In der Nase zeigen sich Aromen von grünem Apfel, Limette und ein Hauch von weißer Blüte – klar, geradlinig und einladend.

Am Gaumen entfaltet sich eine animierende Perlage, begleitet von einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Der Ausbau als Brut verleiht dem Sekt eine trockene Eleganz und unterstreicht seinen frischen, fruchtigen Charakter. Die typische Zurückhaltung des Gutedels wird hier durch feine Struktur und zarten Druck ergänzt – ein Sekt, der auf angenehme Weise überrascht.

Perfekt als stilvoller Apéritif, harmonischer Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder zu leichten Geflügelgerichten. Dieser Gutedel Brut zeigt: Auch im Glas darf es mal prickeln – mit Anspruch und badischem Charme.

Trinktemperatur: 5–9 °C
Lagerfähigkeit: 5 Jahre

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LIEBLINGSWEIN ROSÉ

Weingut Burkhart
Deutschland | Baden | Kaiserstuhl

Dieser Rosé trägt seinen Namen völlig zu Recht – ein echter Herzenswein für laue Sommertage und genussvolle Stunden. Zart lachsfarben schimmert er im Glas und verführt mit einem lebendigen Duft nach roten Beeren, Erdbeeren und einem Hauch von frischer Kräuterwürze.

Am Gaumen zeigt er sich trocken mit einer sanft eingebundenen, natürlichen Restsüße, die seine Fruchtigkeit wunderbar unterstreicht. Die feine Balance zwischen Frische, Leichtigkeit und aromatischer Tiefe macht ihn zum idealen Begleiter für sonnige Momente – ob als Apéritif, zum Grillabend oder einfach solo auf dem Balkon.

Vom Kaiserstuhl stammend und Bio- sowie Demeter-zertifiziert, verbindet dieser Rosé ökologische Verantwortung mit purer Lebensfreude im Glas.

Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerfähigkeit: 2 Jahre

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ZACCAGNINI MONTEPULCIANO
D’ABRUZZO DOC

ZACCAGNINI
Italien | Montepulciano d’Abruzzo

Ein echter Italiener mit Persönlichkeit: Der Montepulciano d’Abruzzo vom renommierten Weingut Zaccagnini präsentiert sich in kräftigem Rubinrot mit violetten Reflexen – ein Versprechen an die Sinne, das er mit jeder Note einlöst.

In der Nase entfalten sich intensive Aromen dunkler Früchte, vor allem schwarze Kirschen, unterlegt von einer feinen, pfeffrigen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und geschmeidig, mit saftiger Frucht, gut eingebundenen Tanninen und einem harmonischen, anhaltenden Abgang.

Ein vielseitiger Essensbegleiter, der besonders gut zu Pasta mit kräftigen Saucen, gegrilltem Rind oder Lamm, Antipasti mit Oliven und Schinken oder gereiftem Hartkäse passt. Ob für den entspannten Abend zu zweit oder den geselligen Tisch mit Freunden – dieser Wein bringt ein Stück italienische Lebensfreude ins Glas.

Trinktemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: 4 Jahre

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BORGES ALVARINHO
VINHO VERDE, WEISS

Sociedade dos Vinhos Borges
Portugal | D.O.C. Vinho Verde

Frisch, ausdrucksstark und voller Lebensfreude – dieser Alvarinho aus der renommierten Vinho-Verde-Region ist ein Paradebeispiel für die jugendliche Eleganz portugiesischer Weißweine. Im Glas zeigt er sich klar und zitrusfarben mit grünlichen Reflexen – ein erster Hinweis auf seine Frische und Vitalität.

Das Bukett ist vielschichtig und verführerisch: tropische Früchte wie Mango und Orange treffen auf zitrische Klarheit, begleitet von floralen und leicht mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein intensiv, dabei aber schlank und lebendig – getragen von einer präzisen, animierenden Säure, die ihm eine herrliche Frische verleiht.

Ein idealer Sommerwein, der hervorragend zu Meeresfrüchten, frischen Salaten, Sushi oder leichter asiatischer Küche passt. Auch solo ist er ein echter Genuss – ob auf der Terrasse, beim Picknick oder als erfrischender Start in einen geselligen Abend.

Trinktemperatur: 10–12 °C
Lagerfähigkeit: 2 Jahre

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PINK DE KRESSMANN
BORDEAUX ROSÉ

KRESSMANN / PAREMPUYRE / GIRONDE
Frankreich | Bordeaux

Mit seinem frischen Stil und der eleganten Farbe ist dieser Rosé ein echter Blickfang – und Genussmoment zugleich. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Merlot- und Cabernet-Trauben, vereint er Fruchtigkeit und Finesse auf harmonische Weise.

Am Gaumen präsentiert sich der Pink de Kressmann wunderbar ausgewogen: saftige Beerennoten treffen auf eine lebendige Frische, begleitet von einer dezenten Würze, die dem Wein Charakter verleiht.

Ein Rosé, der nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich verführt – perfekt als stilvoller Apéritif, zu sommerlichen Salaten, asiatischen Gerichten, Hähnchencurry oder gegrilltem Gemüse und Fleisch. Ein Wein für entspannte Stunden – charmant, unkompliziert und doch mit Persönlichkeit.

Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerfähigkeit: 3 Jahre

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WK AUGGENER SCHÄF
ROTER GUTEDEL QUALITÄTSWEIN
TROCKEN

WK Auggener Schäf eG

Deutschland | Baden | Markgräflerland

Eine Rarität mit Charakter: Der Rote Gutedel vom Auggener Schäf präsentiert sich in zartem Rosa und kombiniert auf faszinierende Weise die Frische eines Weißweins mit einer feinen, leicht herben Struktur.

In der Nase zeigen sich exotisch-fruchtige Nuancen, unterlegt von zitrischen Aromen und einem Hauch floraler Eleganz. Am Gaumen wirkt der Wein herzhaft und animierend, mit dezenten Gerbstoffen, die ihm eine überraschende Tiefe verleihen – unaufdringlich, aber mit eigenständigem Profil.

Ein vielseitiger Essensbegleiter, der besonders gut zu feinen Vorspeisen, gebratenem Lachs, Pasta mit hellen Saucen oder klassischen Vespergerichten passt. Dieser Gutedel überrascht und begeistert – ein echter Geheimtipp aus dem Markgräflerland.

Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre

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WK AUGGENER SCHÄF
WEISSER BURGUNDER
KABINETT TROCKEN

WK Auggener Schäf eG

Deutschland | Baden | Markgräflerland

Ein Weißwein mit klassischer Eleganz und feiner Struktur: Der Weiße Burgunder Kabinett aus der Lage Auggener Schäf überzeugt mit aromatischer Fülle und ausgewogener Leichtigkeit.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Duftspiel aus reifer Quitte, frischer Zitrone und einem Hauch Aprikose – charmant, aber nicht aufdringlich. Am Gaumen zeigt er sich geschmeidig und elegant, mit einer feinen, nussigen Note und einem lebendigen Säurespiel, das Frische und Spannung verleiht.

Ein vielseitiger Speisebegleiter, der besonders gut zu Fisch, hellem Fleisch, Spargel oder mildem Käse passt. Ob zur Frühlingsküche oder für ein elegantes Abendessen – dieser Weißburgunder verbindet badische Weintradition mit zeitgemäßem Trinkgenuss.

Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre

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WK AUGGENER SCHÄF
SAUVIGNON BLANC
QUALITÄTSWEIN TROCKEN

WK Auggener Schäf eG
Deutschland | Baden | Markgräflerland

Ein Weißwein mit Profil – ausdrucksstark, lebendig und voller aromatischer Tiefe. Der Sauvignon Blanc aus der Lage Auggener Schäf begeistert mit einem klassischen, intensiv-fruchtigen Bukett: reife Stachelbeeren, schwarze Johannisbeere (Cassis) und eine dezente grüne Paprikanote entfalten sich bereits in der Nase und versprechen einen ausdrucksstarken Genussmoment.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, leicht blumig und wunderbar animierend – getragen von einer feinen, anregenden Fruchtsäure, die ihm Struktur und Leichtigkeit verleiht. Ein Sauvignon Blanc wie aus dem Bilderbuch – klar, präzise und mit unverwechselbarem Charakter.

Ideal zu leichten Gerichten, frischem Spargel, asiatisch inspirierten Speisen oder einfach solo als eleganter Weißwein für genussvolle Stunden.

Trinktemperatur: 8–10 °C
Lagerfähigkeit: 1–2 Jahre

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MEZZACORONA PINOT GRIGIO
ROSÉ TRENTINO IGT

Mezzacorona
Italien | Trentino

Ein Hauch italienischer Leichtigkeit, eingefangen in zartem Lachsrosa: Dieser Pinot Grigio Rosé aus dem Trentino verbindet feine Fruchtigkeit mit frischer Eleganz – ein Wein, der Lust auf Sonne, Geselligkeit und Genuss macht.

Die Trauben werden in den kühlen Morgenstunden zwischen Ende August und Anfang September gelesen und nach einer kurzen Kaltmazeration besonders schonend verarbeitet. Durch diese Methode bewahrt der Rosé sein aromatisches Profil: zarte Noten von roten Beeren, Zitrusfrüchten und feinen Blütennuancen prägen das Bukett.

Am Gaumen zeigt er sich leicht, frisch und harmonisch – mit lebendiger Struktur und einer verspielten, eleganten Fruchtsäure.

Ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche, leichten Vorspeisen oder einfach solo als Apéritif – dieser Rosé bringt ein Stück italienischen Sommer in jedes Glas.

Trinktemperatur: 10–12 °C
Lagerfähigkeit: 1 Jahr

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STEMMARI PASSIATA
ROSSO SICILIA IGT

Mezzacorona
Italien | Trentino

Ein Rotwein mit südlichem Temperament: Der Passiata Rosso von Stemmari ist eine charakterstarke Cuvée aus 75 % Syrah und 25 % Nero d’Avola – zwei Rebsorten, die auf Sizilien unter idealen Bedingungen zu voller aromatischer Reife gelangen.

Der Nero d’Avola durchläuft ein traditionelles Appassimento-Verfahren: Die Trauben werden nach der Ernte für rund 60 Tage getrocknet, wodurch sich die Aromen konzentrieren und intensive Noten von reifen roten Früchten und Marmelade entstehen. Der Syrah bringt Würze, Kraft und elegante Struktur ins Spiel – teils im Edelstahltank, teils im Eichenfass gereift.

Im Glas zeigt sich der Passiata tiefrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich saftige Aromen von Brombeere und Himbeere, untermalt von floralen Anklängen nach Veilchen. Am Gaumen vollmundig und weich mit Noten von Vanille, dunkler Frucht und feiner Würze – begleitet von geschmeidigen Tanninen und einem langen Nachhall.

Ein großartiger Begleiter zu würzigen Fleischgerichten, Schinken, Salami, überbackenem Fisch oder gereiftem Käse – oder einfach als Solist für genussvolle Abende mit sizilianischer Seele.

Trinktemperatur: 16–18 °C
Lagerfähigkeit: 1 Jahr

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STEMMARI GRILLO SICILIA DOC

Mezzacorona
Italien | Trentino

Ein Weißwein, der Sonne und Meeresbrise gleichermaßen einfängt: Der Grillo von Stemmari stammt aus den sonnenverwöhnten Weinbergen Siziliens und überzeugt mit einer beeindruckenden Frische, aromatischer Tiefe und mediterranem Charme.

Die Rebsorte Grillo reift in der zweiten Septemberwoche und wird direkt nach der Lese schonend verarbeitet. Durch ein spezielles Reduktionsverfahren – das luftgeschützte Abbeeren und Pressen der Trauben – bleiben die frischen, fruchtigen Aromen maximal erhalten. Nach der temperaturkontrollierten Gärung bei 18 °C ruht der Wein für fünf Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank – das verleiht ihm Struktur und Komplexität.

Im Glas zeigt er sich leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren exotische Fruchtnoten: Maracuja, Pampelmuse und tropische Früchte wie Ananas oder Mango verschmelzen zu einem ausdrucksstarken Duftbild. Am Gaumen präsentiert sich der Grillo lebendig, frisch und knackig, mit einer fein ausbalancierten Säure und einem angenehm fruchtigen Nachklang.

Ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Fisch, leichten Nudelgerichten mit Gemüse oder fruchtigen Desserts. Auch solo überzeugt er als unkomplizierter, aber raffinierter Weißwein für warme Tage und laue Abende.

Trinktemperatur: 10–12 °C
Lagerfähigkeit: 1 Jahr