NEUE PFOTEN. GROSSE PLÄNE.

Der Hiebär erklärt

Hallo, ich bin der Neue! Vielleicht hast Du Dich schon über meine roten Sneaker gewundert. Oder darüber, dass der HIEBÄR plötzlich ein bisschen jünger aussieht. Dahinter steckt kein neuer Haarschnitt: Ich bin sein Enkel und übernehme ab jetzt hier! Mein Opa hat sich nämlich in den Ruhestand verabschiedet. Nach all den Jahren bei HIEBER darf er jetzt die Pfoten hochlegen und die Aussicht in den Schweizer Bergen genießen. Wobei ich ihn kenne: Vermutlich erklärt er gerade einem Murmeltier, welcher Käse am besten zum Vesper passt. Zum Abschied hat er mir gesagt: „Junge, bleib neugierig, hör den Menschen zu und vergiss das Genießen nicht.“ Dann hat er mich in die Pfoten genommen. Da wurde mir schon ein bisschen warm ums Bärenherz. Schließlich hinterlässt er ziemlich große Tatzenabdrücke. Ob meine Sneaker da reinpassen? Das finde ich jetzt heraus!

Etwas hat Opa mir schon früh beigebracht: das Kochen! Als kleiner Bär habe ich ihm zugeschaut, mitgerührt und natürlich probiert. Von ihm weiß ich, wie eine gute Soße gelingt und dass man manchmal Geduld braucht. „Erst kosten, dann nachwürzen“, hat er immer gesagt. Heute schwinge ich selbst den Kochlöffel und zaubere gerne aus vertrauten Zutaten etwas Neues. Ab jetzt teile ich meine Entdeckungen, Küchenideen und Geschichten mit Dir. Mal einen Trick von Opa, mal mein eigenes Lieblingsrezept. Und wenn ich nicht weiterweiß? Dann rufe ich ihn an. Einen guten Rat hat er bestimmt noch übrig.

Die Sneaker sind geschnürt, der Kochlöffel liegt bereit. Schön, dass Du dabei bist!

Euer Hiebär