Gültig von 31.08.2026 bis 31.10.2026

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UNSERE WEINFACHBERATER EMPFEHLEN

Unsere Weinempfehlungen sind das Ergebnis eines umfangreichen Prozesses, bei dem unsere Weinfachberater eine entscheidende Rolle spielen. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Mitarbeiter stets auf dem neuesten Stand sind und sich kontinuierlich weiterbilden. Durch Schulungen und Weiterbildungen bleiben sie immer auf dem Laufenden über die aktuellen Trends und Neuheiten in der Welt der Weine.

Um ihre Kenntnisse zu vertiefen, arbeiten unsere Weinfachberater eng mit Lieferanten und Partnern zusammen. Durch diesen Austausch entstehen oft Ideen für neue Weinempfehlungen, hierzu treffen sich in regelmäßigen Abständen  unsere HIEBER Weinfachberater sowie Mitglieder der Geschäftsleitung in Weinsitzungen. Hier werden viele Vorschläge eingebracht und ausführlich diskutiert.

Während dieser Sitzungen berücksichtigen unsere Weinfachberater auch die Erfahrungen, die sie in den Märkten gesammelt haben. Durch Kundenfeedback und Verkaufszahlen können sie wertvolle Erkenntnisse gewinnen, die direkt in die Entscheidungen zu ihren Empfehlungen einfließen. Unsere Mitarbeiter sind bestrebt, das beste Sortiment für unsere Kunden zusammenzustellen und stellen daher höchste Anforderungen an die von ihnen empfohlenen Weine.

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EXKLUSIV FÜR HIEBER KUNDEN! DER 6+1 AKTIONSVORTEIL:

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GUTEDEL ,,uff de hefe“

Julius Zotz KG
Deutschland | Baden | Markgräflerland

Dieser kräftige Gutedel reifte sechs Monate auf der Vollhefe und wurde nach der Handlese besonders schonend gepresst. In der Nase entfalten sich feine Aromen von Apfel, Birne, Melone und Walnuss. Am Gaumen präsentiert er sich zart cremig mit einer ausgewogenen Säure und harmonischem Abgang. Ein idealer Begleiter zu leichten Gemüsegerichten, Fisch, gebratenem Kalb oder Raclette.

Trinktemperatur: 7 °C
Lagerfähigkeit: 4 Jahre

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IHRINGER WEISSER BURGUNDER TROCKEN

Kaiserstühler Winzergenossenschaft
Deutschland | Baden | Kaiserstuhl

Im Glas leuchtet dieser Weißburgunder in hellem Gelb. Sein Duft erinnert an Apfel, Quitte und reife Williamsbirne. Am Gaumen zeigt er sich angenehm weich mit harmonischer Frucht und einem langen, ausgewogenen Finale. Ein vielseitiger Begleiter zu hellem Fleisch, Fisch, Geflügel und leichten Vorspeisen.

Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Lagerfähigkeit: 3 Jahre

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DER MIT DEM WOLF
SPÄTBURGUNDER ROTWEIN
TROCKEN

WG Wolfenweiler eG
Deutschland | Baden | Markgräflerland

Rubinrot im Glas begeistert dieser Spätburgunder mit seinem kräftigen Burgunderaroma und einer angenehm samtigen Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch und ausdrucksstark. Ein hervorragender Begleiter zu Lamm- und Rindfleischgerichten oder für genussvolle Stunden in geselliger Runde.

Trinktemperatur: 16  – 20 °C
Lagerfähigkeit: 2 – 3 Jahree

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GRIFO NERO DI TROIA
PUGLIA IGP

Cantina di Ruvo di Puglia
Italien | Apulien

In tiefem Rubinrot präsentiert sich dieser charaktervolle Rotwein mit einem eleganten Duft nach leicht verblühten Veilchen. Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen verbinden sich harmonisch mit den typischen Noten der Rebsorte. Am Gaumen zeigt er sich warm und kraftvoll mit markanten Tanninen und einem ausdrucksstarken Finale.

Trinktemperatur: 18 °C
Lagerfähigkeit: 5 Jahre

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CHÂTEAU PEY LA TOUR RÉSERVE
BORDEAUX SUPÉRIEUR

S.C. Vignobles Dourthe Bordeaux
Frankreich | Bordeaux

Dieser Wein besticht durch seine tief rubinrote Farbe und ein ausdrucksstarkes Bouquet von Lakritz und dunklen Früchten, fein unterlegt von dezenten Röstaromen. Am Gaumen überzeugt er mit schöner Dichte, einer langen, harmonischen Tanninstruktur und einem kraftvollen, schmackhaften Finale. Ein idealer Begleiter zu Gegrilltem, Entrecôte mit Pfeffersauce oder herzhaftem Käse.

Trinktemperatur: 16 – 18 °C
Lagerfähigkeit: 10 Jahre

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PINOT GRIGIO ROSATO
DELLE Vigneti DOLOMITI IGT 
„MASTRI VERNACOLI“

CAVIT
Italien | Trentino

Im Glas leuchtet er in hellem Lachsrosa. Blumige Noten sowie Aromen von gelbem Apfel und Birne prägen das feine Bouquet. Am Gaumen begeistert er mit einer frischen, knackigen Säure, saftiger Frucht und einem angenehm lebendigen Abgang. Ein unkomplizierter Genuss für viele Gelegenheiten.

Trinktemperatur: 10 °C
Lagerfähigkeit: 3 Jahre

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SPÄTBURGUNDER TROCKEN

Bickensohler Weinvogtei eG
Deutschland | Baden | Kaiserstuhl

Dieser Spätburgunder begeistert mit einer tief rubinroten Farbe und einem fruchtigen Bouquet von Kirschen, Johannisbeeren und feinen Waldbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch mit weichen Tanninen, einer angenehmen Würze und einem ausgewogenen, langanhaltenden Finale. Ein vielseitiger Begleiter zu Wild, Rind oder herzhaften Pastagerichten.

Trinktemperatur: 16 – 18 °C
Lagerfähigkeit:   3 Jahre

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GRAUBURGUNDER TROCKEN

Bickensohler Weinvogtei eG
Deutschland | Baden | Kaiserstuhl

Das einzigartige Mikroklima des Kaiserstuhls verleiht diesem Grauburgunder seine frisch-fruchtige Art. Aromen von Birne, Melone und feinen Nussnoten prägen das Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich angenehm vollmundig mit harmonischer Säure und einem saftigen, ausgewogenen Abgang. Ein hervorragender Begleiter zu Fisch, Geflügel oder leichten Pastagerichten.

Trinktemperatur: 10 °C
Lagerfähigkeit: 3 Jahre

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WEISSBURGUNDER TROCKEN

Bickensohler Weinvogtei eG
Deutschland | Baden | Kaiserstuhl

Dieser Weißburgunder überzeugt mit feinen Fruchtaromen von Quitte und Mirabelle sowie einem Hauch von Salzzitrone. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, vollmundig und elegant mit einer dezenten Mineralität und einem harmonischen, langen Finale. Ein vielseitiger Wein zu Fisch, hellem Fleisch oder feinen Gemüsegerichten.

Trinktemperatur: 10 °C
Lagerfähigkeit: 3 Jahre

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FEUDO ARANCIO
ROSATO TERRE SICILIANE IGT

Feudo Arancio
Italien | Sizilien 

Dieser Rosato leuchtet in zartem Rosa und begeistert mit fruchtigen Aromen von Himbeeren und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit feiner Mineralität, einer eleganten Struktur und harmonischer Fruchtsäure. Ein herrlich unkomplizierter Wein und idealer Begleiter zu Vorspeisen, Gemüsegerichten oder hellem Fleisch.

Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Lagerfähigkeit: 2 – 3 Jahre

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DELAS FRÈRES
SAINT-ESPRIT CÔTES-DU-RHÔNE AOC

Delas Frères
Frankreich | Rhône

In tiefem Rubinrot zeigt sich dieser klassische Côtes-du-Rhône mit einem ausdrucksstarken Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit harmonischer Frucht, seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Würze. Passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder mediterranen Gerichten.

Trinktemperatur: 16 – 18 °C
Lagerfähigkeit: 5 –7 Jahre

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LE VOLTE DELL’ORNELLAIA
TOSCANA IGT

Ornellaia
Italien | Toskana 

Leuchtendes Purpurrot im Glas, begleitet von intensiven Aromen frischer Kirschen und Walderdbeeren sowie feinen mentholigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich dieser elegante Toscana-Rotwein kraftvoll und zugleich harmonisch, mit saftiger Frucht, feiner Struktur und einem langen, ausgewogenen Nachhall. Ein charaktervoller Wein mit viel Finesse und Trinkfreude.

Trinktemperatur: 16 – 18 °C
Lagerfähigkeit: 6 –8 Jahre