Kulinarische Reise der Gewürze – mit Susanne Erb-Weber – HIEBER Lörrach

Erleben Sie die faszinierende Welt der Gewürze! 

Riechen, schmecken, verkosten – das erwartet Sie bei diesem 2,5-stündigen Workshop im Gastrobereich HIEBER Lörrach. Bei einer Pfefferkunde entdecken Sie echte Pfeffersorten, unter anderem roten Kampot-Pfeffer, langen Pfeffer, Szechuan-Pfeffer und rosa Beeren. Gewürz-Sommelière Susanne Erb-Weber zeigt, wie vielseitig Gewürze in der Küche eingesetzt werden – unter anderem Ingwer, Wacholder, Meerrettich und Senf. Abgerundet wird der Abend durch ein dreigängiges Tasting-Menü mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert.