31. Oktober 2024 |

DAS BESTE AUS DER TRAUBE

IM GESPRÄCH MIT KARSTEN PABST – GESELLSCHAFTSFÜHRENDER GESELLSCHAFTER

Mehr als 70 Aussteller und unzählige Weine von herb über halbtrocken bis süß, dazu passende kulinarische Spezialitäten: Die HIEBER-Weinmesse im Lörracher Burghof am Freitag, 8., und Samstag, 9. November, wird wieder zu dem Treffpunkt für Freunde des guten Geschmacks. Und dieses Jahr wird es prickelnd! Denn als besondere Partner haben wir mit Taitinger und Bollinger zwei hochkarätige Champagner-Erzeuger als Aussteller gewinnen können. 

Ein Höhepunkt der diesjährigen HIEBER-Weinmesse dreht sich daher um das weltbekannte   Trauben-Produkt aus der Champagne: Die Taitinger und Bollinger stellen sich in einer exklusiven Masterclass unseren Besucherinnen und Besucher vor. Anmeldungen für dieses besondere Event sind nur am jeweiligen Abend möglich – die Zahl der Plätze ist allerdings begrenzt.   

Es ist immer wieder spannend, welche wunderbaren Produkte aus den kleinen Trauben gewonnen werden. Zumal viele Winzer verstärkt auf Handwerk setzen und die Vorteile ihrer Region in den Trauben zum Vorschein bringen. Das machen unsere Winzerfreunde aus dem Markgräflerland schon seit geraumer Zeit. Doch auch in anderen Regionen wird mehr Wert auf die eigenen klimatischen Bedingungen und Böden gelegt. Das trägt dazu bei, dass die Weine aus den verschiedenen Anbaugebieten Italiens, Spaniens und Frankreichs ihre ganz eigenen Aromen mitbringen. Das ist Vielfalt, wie ich sie liebe.   

Damit der Genuss rundum zur Geltung kommt, gibt es die passenden Begleiter zu Spätburgunder, Barolo und Tempranillo. Ob ausgewählte italienische Feinkost oder spanische Schinkenspezialitäten – es dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Da bin ich mir sicher. 

Für einen Besuch auf der HIEBER-Weinmesse ist ein Ticket notwendig, dass Sie entweder online über unsere Website oder direkt in einem unserer Märkte an der Info-Theke erwerben können. Für den Besuch stehen ihn drei Zeitblocks zur Verfügung, so dass es nie zu voll wird: Am Freitag, 8. November, ist sie von 18 bis 24 Uhr geöffnet, am darauffolgenden Samstag von 12 bis 17 und 18 bis 24 Uhr. Damit wollen wir allen Besucherinnen und Besuchern auch die Möglichkeit geben, mit unseren Winzern und Experten ins Gespräch zu kommen. 

Ich würde mich sehr freuen, wenn wir uns auf der HIEBER-Weinmesse im Burghof treffen.

Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche!

Karsten Pabst  

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