NÄHE, FRISCHE, QUALITÄT UND VIEL GESCHMACK

Im Gespräch mit Sylvia Achilles, Verkaufsleiterin

Bei HIEBER finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Lebensmitteln aus der Region. Das ist uns wichtig. Um diese Verbundenheit zu unserer Nachbarschaft sichtbar zu machen, gibt es das Siegel
HIEBER LAND. Damit zeichnen wir Waren aus, die nicht nur von verlässlichen und meist langjährigen Partnern in der Region produziert werden, sondern auch von besonderer Qualität sind und unser
Sortiment bereichern. Zudem sind Waren aus dem HIEBER LAND einfach näher dran. Die Wege vom Hersteller zum Markt sind kurz, und andererseits haben Sie – als Kundinnen und Kunden – die Möglichkeit, diese Produzenten zu entdecken oder sogar zu besuchen. Es sind keine namenlosen Unternehmen weitab vom Schuss, sondern oft familiengeführte Betriebe, die mit Herz und Hand in der Region arbeiten. 

Produkte aus dem HIEBER LAND sind für jeden Tag geeignet. Das kann schon morgens mit einem Cappuccino aus Bohnen von der Rösterei Burkhardt aus Sasbach am Kaiserstuhl und aufgeschäumter Schwarzwaldmilch beginnen. Als Frühstück bietet sich ein Müsli von der Streich-Mühle im Kleinen Wiesental an mit Apfelschnitzen aus der neuen Ernte – zum Beispiel vom Obsthof Schörlin in
Efringen-Kirchen oder dem Rüttehof in Kandern.

Mittags schmeckt und stärkt eine hausgemachte Gemüsepfanne aus heimischen Tomaten, Auberginen und Zucchini von der Gärtnerei Hoch-Reinhard aus Fischingen mit frischem Oberlindenbrot vom Freiburger Bäcker Pfeifle. Kleiner Tipp: Die lässt sich auch kalt wie eine Gazpacho genießen.

Auf den Abend könnte man sich ein schönes Stück Rinderbraten von der Fleischerzeugergemeinschaft Gersbach und Wiesental mit Kartoffeln von Walzland aus Heitersheim gönnen. Zum Abschluss empfiehlt sich ein Mini-Schokoladen-Gugelhupf von Goufrais aus Weil am Rhein. 

Und wer sich abends noch regional verwöhnen möchte, kann das mit den knusprigen Salzstangen von Mayka aus Schliengen tun. Dazu eignet sich zum Beispiel ein HIEBER Marktbier aus Lörrach, ein feiner Tropfen aus der Edition HIEBER oder eine Apfelschorle von Lieler. 

Achten Sie doch mal auf Produkte aus dem HIEBER LAND. Da liegen Sie auf jeden Fall richtig: frisch, geschmacklich, regional, nachhaltig und einzigartig.

Herzliche Grüße

Ihre Sylvia Achilles