WEINZEIT IST WOHLFÜHLZEIT

DER HIEBÄR ERKLÄRT

Wenn die Blätter bunt werden, werde ich zum Genießer-Bär. Herbst heißt für mich: morgens ein Spaziergang durch raschelndes Laub – Pfoten ausstrecken, tief durchatmen, den Herbst riechen. Danach geht’s für mich direkt in den HIEBER Markt. Denn jetzt ist die beste Zeit für alles, was Herz und Bauch wärmt: knackige Kürbisse, süße Trauben, Mini-Kiwis zum Snacken und natürlich den neuen Wein mit seinen herzhaften Begleitern.

Mein bäriger Herbst-Fahrplan sieht so aus: Morgens Energie tanken und vielleicht ein paar Kastanien sammeln, dann im Markt neue Weinchen entdecken, herzhaften Käse probieren und Fleischkäse für später mitnehmen. Zu Hause wird der Flammkuchen belegt, in den Ofen geschoben, das Glas neuen Wein einschenken – das ist Herbstgenuss pur – und dann heißt es: Bärenruhe genießen.

Und wer so wie ich nach dem Bärenhunger noch Lust auf etwas Süßes hat, knabbert einfach ein paar Trauben hinterher. So wird aus jedem Tag ein kleines Herbstfest – auch wenn die Tage kürzer werden, bleibt der Genuss umso länger.

Mein Motto: Käse, Wein – und hinein!

Euer HIEBÄR