13. Januar 2026 | Rezept der Woche
SEELENWÄRMER – WINTERLICHE GERICHTE

Kartoffelschmarrn
Die einfachsten Gerichte sind oft die besten: Das gilt auch für den knusprigen Kartoffelschmarrn. Das bayrische Rezept punktet mit kurzer Zutatenliste und vielseitiger Verwendbarkeit.
Auberginen-Linsen-Auflauf
Auberginen sehen mit ihrer roten bis dunkelvioletten Farbe interessant aus und nehmen den Geschmack anderer Zutaten gut an. In diesem Auberginen-Auflauf-Rezept kombinieren wir sie mit würzigem Käse.


Fleischknödel
Herzhaft und sättigend: Fleischknödel, gefüllt mit saftigem Fleisch und dann gekocht – ein traditionelles Gericht für echte Genießer:innen!
Rouladen mit Kartoffeln
Rouladen mit einer klassischen Füllung aus Speck, Gurken und Zwiebeln, dazu als Beilage knusprig gebratene Kartoffeln


Erbsensuppe mit Würstchen
Mit dem einstigen Arme-Leute-Essen hat unser Eintopf-Klassiker nichts gemein. Würziger Speck, leckeres Kassler, Kartoffeln und Kräuter machen das Rezept salonfähig. Passend zum Trend der wiederentdeckten Heimatküche.
Bohnen-Tomaten-Eintopf
Sättigender Gemüse-Eintopf mit einem Ziegenkäse-Dip. Probieren Sie doch einmal diesen Bohnen-Tomaten-Eintopf!

QUELLE: EDEKA





