MEINE WEINE – MAI & JUNI

MEINE WEINE – MÄRZ & APRIL – Gültig von 04.05.2026 bis 04.07.2026

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UNSERE WEINFACHBERATER EMPFEHLEN

Unsere Weinempfehlungen sind das Ergebnis eines umfangreichen Prozesses, bei dem unsere Weinfachberater eine entscheidende Rolle spielen. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Mitarbeiter stets auf dem neuesten Stand sind und sich kontinuierlich weiterbilden. Durch Schulungen und Weiterbildungen bleiben sie immer auf dem Laufenden über die aktuellen Trends und Neuheiten in der Welt der Weine.

Um ihre Kenntnisse zu vertiefen, arbeiten unsere Weinfachberater eng mit Lieferanten und Partnern zusammen. Durch diesen Austausch entstehen oft Ideen für neue Weinempfehlungen, hierzu treffen sich in regelmäßigen Abständen  unsere HIEBER Weinfachberater sowie Mitglieder der Geschäftsleitung in Weinsitzungen. Hier werden viele Vorschläge eingebracht und ausführlich diskutiert.

Während dieser Sitzungen berücksichtigen unsere Weinfachberater auch die Erfahrungen, die sie in den Märkten gesammelt haben. Durch Kundenfeedback und Verkaufszahlen können sie wertvolle Erkenntnisse gewinnen, die direkt in die Entscheidungen zu ihren Empfehlungen einfließen. Unsere Mitarbeiter sind bestrebt, das beste Sortiment für unsere Kunden zusammenzustellen und stellen daher höchste Anforderungen an die von ihnen empfohlenen Weine.

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EXKLUSIV FÜR HIEBER KUNDEN! DER 6+1 AKTIONSVORTEIL:

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OBERROTWEILER WV 
MÜLLER – THURGAU KABINETT

Oberrotweiler Winzerverein eG 
Baden | Kaiserstuhl 
Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit feinen, silbrigen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein frisch-fruchtiges Bukett mit Noten von grünem Apfel, saftiger Birne und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen leicht und ausgewogen, mit animierender Säurestruktur und einem zarten, harmonischen Körper. Ein unkomplizierter, eleganter Kabinett mit lebendiger Frische. Passt besonders gut zu: Fischgerichten, leichter Pasta und frischen Salaten.

Trinktemperatur: 8 °C
Lagerfähigkeit: 2 – 3 Jahre 

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ALVARIÑHO

Weingut Röschard
Baden |  Markgräflerland
In der Nase saftiger Pfirsich, reife Marille und feine florale Noten von Jasmin. Am Gaumen frisch und lebendig, mit elegantem Schmelz und harmonischer Struktur. Die kalkgeprägte Mineralität zeigt sich in einer dezenten Salzigkeit im Abgang und sorgt für Finesse und Länge. Passt besonders gut zu: Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch sowie mediterranen Gerichten.

Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Lagerfähigkeit: 2 – 4 Jahre 

SPÄTBURGUNDER
TROCKEN

Weingut Krebs
Baden | Markgräflerland 
In der Nase Aromen von Brombeere, Holunder und Kirsche, begleitet von feinen erdigen Nuancen. Am Gaumen fruchtbetont, mit dezenter Tanninstruktur und lebendiger Säure, die für Frische und Balance sorgt. Passt besonders gut zu: Schweinefleisch, Geflügel, vegetarischen Gerichten und Käse.

Trinktemperatur: 14 – 16  °C
Lagerfähigkeit: 5 Jahre 

GUSTAVE LORENTZ
PINOT NOIR ROSÉ 

Gustave Lorentz
Frankreich | Alsace 
Zartes Rosé im Glas. In der Nase ausdrucksstarke Aromen von Erdbeere und Himbeere. Am Gaumen trocken, frisch und lebendig, mit fruchtiger Klarheit und angenehmer Leichtigkeit – ein unkomplizierter, animierender Rosé mit Trinkfluss. Passt besonders gut zu: Buffets, BBQ, asiatisch inspirierten Gerichten und geselligen Abenden mit Freunden. 

Trinktemperatur: 8 – 10 °C 
Lagerfähigkeit: 2 – 3 Jahre  

PACATO
PRIMITIVO DI MANDURIA DOP 

Cantina Andreas Mazzei
Italien | Apulien | Manduria 
Im Glas ein tiefes Rot mit violetten Reflexen. In der Nase florale Noten, begleitet von mediterranen Kräutern und reifen dunklen Früchten. Am Gaumen komplex, vollmundig und harmonisch, mit anhaltendem, weichem Finish. Passt besonders gut zu: dunklem Fleisch und gereiftem Käse. 

Trinktemperatur: 18 °C 
Lagerfähigkeit: 5 Jahre 

 PENÍNSULA DE LISBOA IGP 

Companhia Agricola do Sanguinhal
Portugal | Lisboa 

Harmonische Cuvée aus Aragonês und Castelão. In der Nase intensive Aromen von Brombeere und Heidelbeere. Am Gaumen saftig, rund und besonders weich, mit zugänglicher Struktur und angenehmem Trinkfluss. Passt besonders gut zu: Pizza, Pasta und frischen Salaten. 

Trinktemperatur: 16 – 18 °C 
Lagerfähigkeit: 3 Jahre  

PFAFFENWEILER KLASSIK
SAUVIGNON BLANC KABINETT
FEINFRUCHTIG

Pfaffenweiler Weinhaus
Deutschland | Baden | Markgräflerland

Frische Aromen von Stachelbeeren, Passionsfrucht, gelben Pflaumen und grünem Apfel. Am Gaumen füllig, fruchtbetont und mit harmonischem Süße-Säure-Spiel. Erfrischend und ausgewogen im Abgang. Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Fruchtsalat und Spargel.

Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Lagerfähigkeit: 5 Jahre

PFAFFENWEILER KLASSIK
GRAUBURGUNDER KABINETT
TROCKEN

Pfaffenweiler Weinhaus
Deutschland | Baden | Markgräflerland

Im Glas helles, leuchtendes Gold. In der Nase Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Birnen und einem Hauch frischer Äpfel. Am Gaumen frisch und ausgewogen, mit harmonischem Säurespiel und klarer Struktur. Passt gut zu: Meeresfrüchten, Pastagerichten sowie kräftigen Speisen wie Wildgulasch und Lamm.

Trinktemperatur: 8 – 10 °C
Lagerfähigkeit: 5 Jahre 

PFAFFENWEILER
SAUVIGNON BLANC SECCO

Pfaffenweiler Weinhaus
Deutschland | Baden | Markgräflerland

In der Nase exotische Aromen von Zitrusfrüchten, Sternfrucht und Maracuja. Am Gaumen ergänzen sich gelbfleischige Noten von Pfirsich und Nektarine zu einem fruchtigen Gesamtbild. Ein spritziger, frischer Wein mit eleganter Perlage und lebendigem Charakter – ein echter Allrounder für viele Anlässe.

Trinktemperatur: 6 – 8 °C
Lagerfähigkeit: 4 Jahre 

MEZZACORONA PINOT GRIGIO ROSÉ 9%
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT

Weingut Mezzacorona
Italien | Trentino 

Im Glas zartes, leuchtendes Rosa. In der Nase feine Aromen von roten Früchten, Zitrusfrüchten und rosa Grapefruit. Am Gaumen angenehm, lebendig und frisch mit gut eingebundener, erfrischender Säure und harmonischer Struktur.Passt zu: Nudel- und Reisgerichten mit Gemüse oder als eleganter Aperitif.

Trinktemperatur: 10 – 12 °C
Lagerfähigkeit: 1 Jahr

STEMMARI GRILLO SICILIA DOC
100% REBSORTE GRILLO

Weingut Stemmari
Italien | Sizilien 

Im Glas helles Strohgelb. In der Nase Tropenfrüchte wie Maracuja und Pampelmuse, ergänzt durch feine Fruchtaromen. Am Gaumen trocken, fruchtig und harmonisch mit leichter Säure und frischer Struktur. Knackig, lebendig und typisch sizilianisch im Charakter. Passt gut zu: Meeresfrüchten, Gemüse-Nudeln, hellem Fleisch, Fisch und fruchtigen Desserts..

Trinktemperatur: 10 – 12 °C
Lagerfähigkeit: 1 Jahr 

MEZZACORONA PINOT GRIGIO ROSÉ
VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT

Weingut Mezzacorona
Italien | Trentino 

Im Glas zartes Lachsrosa. In der Nase Aromen von roten Beeren und Zitrusfrüchten, ergänzt durch feine fruchtige und florale Noten. Am Gaumen trocken, frisch und fruchtbetont mit lebendiger Struktur und klarer Eleganz. Passt gut zu: als Aperitif sowie zur mediterranen Küche.

Trinktemperatur: 10 – 12 °C
Lagerfähigkeit: 1 Jahr