WAS ICH GERNE ESSE!

Sobald die ersten Sonnenstrahlen den Garten erwärmen und der Grill angeheizt wird, bekomme ich als HIEBÄR richtig gute Laune. Für mich gehört ein gemütlicher Grillabend einfach zum Sommer dazu. Besonders freue ich mich auf saftige Würstchen, zarte Steaks oder ein leckeres Grillspießchen. Aber wenn ihr mich fragt, sind die Beilagen mindestens genauso wichtig wie das, was auf dem Rost liegt.

Ganz weit oben auf meiner Lieblingsliste steht ein frischer Nudelsalat. Den könnte ich bei jedem Grillfest essen. Auch ein knackiger Gurkensalat mit vielen frischen Kräutern darf für mich nicht fehlen. Dazu schmeckt ein knuspriges Baguette oder ein rustikales Bauernbrot einfach herrlich. Besonders gerne mag ich es, wenn man verschiedene Dips dazu serviert – dann kann ich immer wieder etwas Neues probieren.

Ein echter Grillklassiker sind für mich natürlich Maiskolben. Wenn sie schön goldgelb gegrillt sind, schmecken sie einfach wunderbar. Auch Kartoffelsalat gehört für mich zu einem gelungenen Grillabend dazu. Und wer es etwas leichter mag, kann einen bunten Blattsalat mit Tomaten, Paprika und Gurken auf den Tisch stellen.

Das Schönste am Grillen ist aber, dass alle zusammenkommen. Während der Grill brutzelt, wird gelacht, erzählt und gemeinsam gegessen. Schließlich schmeckt der Sommer für mich nach Gegrilltem, frischen Salaten und vielen schönen Stunden mit Familie und Freunden.

Euer Hiebär