2. Juli 2026 | Allgemein

WIE VIEL DARF‘S SEIN? DER PRAKTISCHE GRILLPLANER FÜR ENTSPANNTE SOMMERABENDE.

Grillen mit Familie oder freunden macht spass – die Einkaufsplanung dagegen manchmal weniger. Wie viel Fleisch wird pro Person benötigt? Wie viele Würstchen sind sinnvoll? und wie viel Salat sollte auf den Tisch? Mit unserem kleinen Grill-Ratgeber gelingt die Planung ganz entspannt – vom gemütlichen Abend zu zweit bis zur grossen Grillparty mit freunden.

DIE FAUSTREGEL
PRO PERSON

Fleisch: ca. 200–300 g
Würstchen: 2–3 Stück
Salate & Beilagen: 150–200 g
Grillkäse: 150–200 g
Brot & Baguette: 100–150 g
Obst & Dessert: 100–150 g

Tipp: Werden mehrere Fleischsorten angeboten, reichen oft kleinere Mengen je Sorte.

GRILLABEND
ZU ZWEIT

Fleisch: 400–600 g
Würstchen: 2–4 Stück
Salat: ca. 300 g
Baguette: ½ Stück
Getränke: ca. 2 Liter

FAMILIENGRILLABEND
(4 PERSONEN)

Fleisch: 800–1200 g
Würstchen: 6–10 Stück
Salat: 600–800 g
Baguette: 1–2 Stück
Getränke: 5–6 Liter

GRILLPARTY MIT FREUNDEN (8 PERSONEN)

Fleisch: 1,6–2,4 kg
Würstchen: 16–20 Stück
Salate: ca. 1,5 kg
Baguette: 3–4 Stück
Getränke: 10–12 Liter

DIE GOLDENEN GRILL-REGELN

Wie im Süden Europas: Ein großes Steak zum Aufschneiden und Teilen schafft Gemeinschaft und bleibt wunderbar saftig.
Salate werden meist stärker nachgefragt als gedacht.
Grillgemüse begeistert auch Fleischfans.
Brot und Dips lieber großzügig einplanen.
Einer nimmt immer Nachschlag.

WER KOMMT AN DEN TISCH?

Kinder benötigen meist nur etwa die Hälfte einer Erwachsenenportion.
Nach Sport oder einem aktiven Tag darf es gerne etwas mehr sein.
Vegetarische Gäste freuen sich über Grillkäse, Gemüse und abwechslungsreiche Salate.
An heißen Sommertagen werden oft mehr Salat, Obst und Getränke nachgefragt als Fleisch.