SOMMERFRISCHE DURSTLÖSCHER

IM GESPRÄCH MIT MICHÉL SCHLEICHER – VERTRIEB

So ein lauer Sommernachmittag ist schon etwas Schönes, ob mit Freunden im Park, mit der Familie im Garten oder auch einfach allein auf dem Balkon.  Wenn dann noch das passende Getränk zur Hand ist, ist der Moment perfekt. 

Gerade im Sommer ist Trinken wichtig. Durch die Wärme des Tages verlieren wir Flüssigkeit und wir brauchen verstärkt Mineralstoffe. Das Schöne ist, dass uns die Natur gerade jetzt viele Möglichkeiten für leckere Sommerdrinks bietet. Als bestes Beispiel dient da die Limonade. In ihr steckt ja schon die Limone, also ein anderes Wort für Zitrone. Sprudelndes Mineralwasser wird einfach mit Zitronensaft aufgepeppt. Wer mag, fügt ein bisschen Zucker für die Süße hinzu und fertig. Wird das Ganze noch mit Zitronenscheiben und Blättern der Zitronenmelisse garniert, wird daraus ein ansprechender Drink, der alle Sinne berührt.

Ich bereite für uns zu Hause gern eine große Karaffe selbstgemachter Limo zu. Auf ein Liter Mineralwasser kommen ein Esslöffel Agavendicksaft, der Saft einer Bio-Zitrone und in Scheiben geschnittener Ingwer. Dann ziehe ich von der Zitronenschale ein paar Zesten ab man kann auch einfach ein bisschen abreiben und füge sie hinzu. Oft ist die Karaffe leer, bevor ich auch nur ein Glas selber davon trinken kann…

Spannend ist auch ein Erdbeer-sommerdrink. Hierfür püriert man einfach eine Handvoll Erdbeeren, nachdem sie gewaschen wurden. Das Püree gibt man in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas, streut feingehacktes Basilikum drauf und füllt alles mit Sprudel auf. Super gesund. Super verträglich. Super lecker.

Überhaupt: Trauben, Äpfel, Birnen, Melonen, Pfirsiche oder Orangen sind wunderbare Früchte, die sich in Drinks verarbeiten lassen. Entweder direkt oder als Saft, mit Sprudel oder pur auf Eis. Hier gilt: Erlaubt ist, was schmeckt.

Wer einen Entsafter zu Hause hat, kann noch viel mehr ausprobieren. Zum Beispiel den Rote-Beete-Apfelsaft-Drink. Dafür werden eine mittelgroße, vorgegarte Rote Beete, zwei halbierte Elstar- oder Braeburn-Äpfel und ein Stückchen Ingwer entsaftet. Der gewonnene Saft wird mit Sprudel oder Apfelsaft aufgefüllt, mit Agavendicksaft oder Honig gesüßt und auf Eiswürfeln serviert. 

Und wem das alles zu viel ist, der nimmt sich eine Wassermelone. Die besteht zu mehr als 90 Prozent aus Wasser. Das ist dann auch eine Art Sommerdrink, nur ohne Glas.

Lassen Sie es sich gut gehen, an diesen heißen Sommertagen.

Ihr
Michél Schleicher