23. Oktober 2025 | Aktuelles, Rezept der Woche
DIE WELT DER KÜRBISSE!
Farbenfroh, vielfältig, voller Geschmack!
Wenn sich der Herbst von seiner schönsten Seite zeigt, ist Kürbiszeit. Ob als Suppe, aus dem Ofen, im Risotto oder sogar im Kuchen – kaum ein Gemüse ist so wandelbar wie der Kürbis. Seine Sortenvielfalt reicht vom milden Butternut über den nussigen Hokkaido bis zum kräftig-aromatischen Muskatkürbis.
Warenkunde & Sortenvielfalt
Kürbisse gehören botanisch gesehen zur Familie der Beeren und sind wahre Nährstoffpakete. Reich an Beta-Carotin, Ballaststoffen und Vitaminen sind sie nicht nur köstlich, sondern auch richtig gesund.
Tipp: Beim Hokkaido darf die Schale mitgegessen werden – das spart Zeit und gibt extra Aroma.
Ausflugstipp: Kürbiswelt auf dem Bohrerhof
Wer Kürbisse einmal in ihrer ganzen Pracht erleben möchte, sollte einen Ausflug zum Bohrerhof in Hartheim am Rhein planen. Vom 7. September bis 31. Oktober 2025 lädt der Hof zur stimmungsvollen Kürbiswelt ein – mit zahlreichen Sorten, eindrucksvollen Arrangements und regionalen Spezialitäten.
Im Landmarkt finden Sie täglich von 8 bis 19 Uhr frische Produkte aus eigener Erzeugung, und im Restaurant „Bohrers“ wird von 12 bis 21 Uhr durchgehend warme Küche serviert. Ein Erlebnis für die ganze Familie!
Rezeptideen zum Nachkochen
Egal ob cremige Suppe, aromatisches Ofengemüse oder süße Kürbis-Muffins – Kürbis macht in jeder Form gute Laune.
Lust auf Kürbis-Rezepte? Klicken Sie hier und entdecken Sie köstliche Ideen zum Nachkochen.
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