WINTERLICHE FAMILIENGERICHTE

DER HIEBÄR ERKLÄRT

Wisst ihr, was an einem kalten Wintertag in der ganzen Familie für gute Laune sorgt? Wenn es draußen schneit, der Wind durch die Bäume pfeift und meine Tatzen ganz kalt geworden sind, gibt es für mich als Hiebär nichts Besseres als ein warmes, herzhaftes Familiengericht: Nudeln mit einer schnellen Käse-Schinken-Soße. Diese Art von Gericht mögen viele Familien, weil es schnell gemacht ist und trotzdem allen schmeckt, auch den Kindern und großen Hungrigen.

Ich liebe es, wenn der Duft durch die ganze Küche zieht und alle sich an den Tisch setzen. Die Nudeln sind weich und warm, die Soße ist cremig und schmeckt ein bisschen nach Käse und ein bisschen nach guten Erinnerungen an gemütliche Abende. Wenn ihr mögt, könnt ihr noch ein paar Kräuter wie Petersilie oder Basilikum darüberstreuen oder kleine Speckstückchen dazugeben, damit es noch würziger wird. 

Solche Familiengerichte sind genau das Richtige für den Winter, denn sie machen den Bauch warm und geben neue Kraft, wenn man draußen im Schnee gespielt hat. Sie sind unkompliziert und lassen sich mit wenig Zeit und Zutaten zubereiten, sodass auch Kinder beim Essen mitlachen, plaudern und sich auf den nächsten Winterspaziergang freuen können. Für mich gehört ein warmes, schnelles Familienessen einfach zur kalten Jahreszeit dazu – es macht den Tag gemütlich und die ganze Familie glücklich.

Euer Hiebär