20. August 2026 |

SPANNENDE ZEITEN

Im Gespräch mit Gerd Eiletz
Personalleiter

Handel ist Wandel – heißt es. Das ist auf so vielen Ebenen richtig und macht unsere Branche so besonders. Nicht nur, dass sich Sortimente aufgrund der Jahreszeit oder von Großereignissen ständig ändern, sondern auch Teams unterliegen Veränderungen. Besonders augenfällig ist das natürlich im Spätsommer, wenn die Auszubildenden bei HIEBER in ihr erstes Jahr gehen. Für sie öffnet sich eine Welt mit mehr Verantwortung, bisher unbekannten Herausforderungen und neuen Produkten.

In diesem Jahr starten 45 Menschen ihre Ausbildung bei HIEBER in einem unserer Märkte zwischen Rheinfelden, Lörrach und Breisach. Los geht es aber – wie in jedem neuen Ausbildungsjahr – in der Zentrale in Binzen, damit sich alle kennenlernen können, und um die ersten Schritte gemeinsam zu gehen. Wir freuen uns schon sehr auf die neuen Kolleginnen und Kollegen. Denn sie sind nicht nur Auszubildende, sondern Menschen, die ihre Erfahrungen, ihre Ideen und frische Impulse mitbringen.

Die Palette der Ausbildungsberufe bei HIEBER ist groß und umfasst nicht nur den Verkauf. Der Warenfluss muss schließlich auch organisiert werden, und in unserer Konditorei sind andere Kompetenzen gefragt als an der Fleischtheke oder bei Obst und Gemüse. Und das Gute bei all diesen klassischen Berufen im Lebensmitteleinzelhandel ist, dass sie Zukunft haben – auch hinsichtlich der eigenen Karriere. Die Aufstiegschancen bei HIEBER sind für diejenigen, die es wollen, groß. Der Sprung in die Abteilungsleitung oder das Marktleitungsteam kann nach der Ausbildung ganz schnell gehen; das habe ich mehr als einmal erlebt.

Dass sich viele Prozesse hinter den Kulissen mittlerweile automatisieren und durch künstliche Intelligenz oder Maschinen vereinfachen lassen, ist klar. Aber ohne den Menschen wird es nicht funktionieren. Das gilt für das Einkaufserlebnis im Markt und das Miteinander mit unseren Kundinnen und Kunden aus dem Markgräflerland, der Schweiz oder Frankreich. Es gilt genauso für die Zusammenarbeit mit unseren regionalen Partnern aus Landwirtschaft, Handel und Handwerk. Ein Händedruck und ein Lächeln sagen mehr aus als grün-blinkende Leuchtdioden oder eine E-Mail.

Ich wünsche Ihnen eine gute Zeit

Ihr
Gerd Eiletz

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